Đồ ăn vặt luôn là thiên đường đối với mọi người nhất là giới trẻ, luôn có sức hút mạnh ghê gớm khó chối từ. Các món ăn vặt cũng rất đa dạng và phong phú với nhiều món ngon đặc trưng trải đều ba miền Bắc Trung Nam. Mời bạn hãy cùng monngon123.com tìm hiểu những món ăn vặt ngon, phổ biến được yêu thích nhất nhé.
Nem nướng
Nem nướng còn gọi là nem lụi, nem nướng xiên que thường thấy phổ biến ở các quán ăn vặt trên các con phố được thực khách yêu thích.
Nem nướng ngon nổi tiếng như nem nướng miền Tây, nem nướng Ninh Hòa, nem nướng miền Nam, nem nướng Nha Trang…của mỗi vùng miền sẽ có nét đặc trưng riêng nên mùi vị nem có sự đa dạng
Nguyên liệu làm nem nướng được chế biến từ hỗn hợp thịt cùng mỡ lợn, nêm gia vị vừa miệng. Thịt sẽ được bó đều quanh xiên tre, đem nướng chín trên bếp than hoa hoặc lò nướng chuyên dụng, khi nướng tỏa mùi thơm hấp dẫn bay ra. Khi nướng chín những chiếc nem nướng vàng rộm, giòn dai, ngọt thịt, ăn rất thích.
Ngoài ra, bạn có thể dùng bánh tráng để cuốn nem nướng cùng với rau sống, chuối chát, xoài xanh chấm với nước chấm đậu phộng bùi bùi béo béo làm tăng hương vị thơm ngon, ăn hoài không chán.
Xem ngay: 3 cách làm nem nướng thơm ngon, đậm đà, ăn bao phê
Trà sữa.
Trà sữa là món tủ của các bạn trẻ. Bởi cái vị ngọt thơm, béo ngậy của trà sữa, cùng vị giòn dai dai của trân trâu, ăn topping sướng miệng lắm luôn, uống no trà sữa mà vẫn muốn uống tiếp.
Trà sữa cũng cực kỳ phong phú về hương vị, topping thì cực kỳ nhiều, độc đáo. Trà sữa lại có tới 3 size để bạn chọn lựa tùy sức uống của mình nhé.
Một ngày mà không được một cốc trà sữa lại thấy thiếu thiếu cái gì đó khó gọi tên.
Ốc luộc.
Ốc luộc cũng nằm trong danh sách những món ăn vặt ngon, được yêu thích. Ốc luộc đông khách nhất là vào mùa đông, khi thời tiết lạnh, ngồi bên bát ốc luộc chấm nước chấm cay cay mặn mặn, thơm thơm mùi lá chanh thì ngon hết sảy. Ăn ốc luộc thì càng ăn đông càng vui.
Chế biến ốc luộc cũng đơn giản thôi, ốc rửa sạch, cho vào luộc, cho thêm sả, lá chanh cho thơm. Khi ăn chấm cùng nước chấm ốc đặc trưng ngon tuyệt. Cái vị giòn sần sật của ốc hòa cùng mùi thơm của sả, một chút cay cay mặn mặn của nước mắm là ngon hết nấc. Ăn kèm ốc luộc thì không thể bỏ qua món sung muối rồi, ăn sướng cái miệng lắm.
Xem ngay: Ốc luộc và cách luộc ốc ngon đơn giản tại nhà không phải ai cũng biết
Tào phớ.
Tào phớ còn có tên gọi khác là tàu hũ nước đường. Đây là món ăn vặt thanh mát, được ưa chuộng không chỉ ở Việt Nam mà còn ở nhiều nước châu Á. Tào phớ được làm từ đậu tương. Sau khi xay nhuyễn lọc lấy nước cốt, đem nấu là đã có ngay nồi tào phớ nóng hổi thơm ngon.
Tàu phớ có màu trắng mịn màng như da em bé. Khi ăn hớt từng hớt tàu phớ móng dính vào bát, chan thêm chút nước đường gừng, hoa nhài, cho thêm chút đá bào là có ngay một bát tàu phớ thơm ngon, ngọt mát, xua đi cái nắng ngày hè hiệu quả.
Để tào phớ ăn ngon miệng hơn bạn có thể làm thêm các loại toping như chân châu, dừa tươi bào sợi, thạch, dừa khô…ăn sẽ tuyệt hơn đấy.
Chè các loại.
Nói tới đồ ăn vặt ngon bổ rẻ là phải gọi ngay tới món chè. Thế giới chè cũng phong phú lắm có thể điểm qua một số loại chè như chè thập cẩm, chè đậu xanh, chè đậu đen, chè đậu đỏ, chè khoai môn, chè thái, chè khoai dẻo, chè bưởi, chè sắn…Toping chè cũng phong phú không kém. Tùy vào sở thích để bạn gọi nhé.
Với những team hảo ngọt thì chè sẽ là món ngon khoái khẩu nhất định phải ăn khi đi ăn vặt rồi.
Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn là món ăn vặt hot hit được nhiều người lựa chọn khi có nhu cầu ăn vặt. Bánh tráng trộn được chế biến với nguyên liệu cực kỳ đơn giản gần gũi như bánh tráng trộn thái sợi, trứng cút trắng, xoài thái sợi, rau răm, bò khô, đậu phộng, sa tế là đã có ngay một bịch bánh tráng trộn ngon hết sảy rồi.
Khi thưởng thức bạn trộn đều các nguyên liệu lên là đã chén no cái bụng rồi.
Xem ngay: 4 cách làm bánh tráng trộn chua cay mặn ngọt ngon tới miếng cuối cùng
Bánh tráng nướng
Bên cạnh bánh tráng trộn thì lại có ngay món bánh tráng nướng thơm ngon, hấp dẫn rồi. Bánh tráng nướng thường có nguyên liệu như trứng gà đánh tan, trứng cút, hành lá, tép khô, khô gà, khô bò, phô mai, xúc xích.
Bánh tráng cho lên bếp nướng chín, thêm chút tương cà, tương ớt lên trên mặt bánh tráng là đã có ngay một chiếc bánh tráng nướng thơm phức, nóng hổi rồi.
Bánh Flan
Với tín đồ thích đồ ngọt thì bánh flan, thạch rau câu sẽ luôn nằm trong top món ăn vặt được chọn khi có nhu cầu. Bánh flan có nhiều loại như bánh flan rau câu, bánh flan trà xanh, bánh flan bí đỏ, bánh flan dừa, bánh flan phô mai…
Những chiếc bánh flan mềm mịn, thơm béo, ngọt mát tan trong miệng khi ăn thật tuyệt vời. Khi thưởng thức bánh flan bạn có thể ăn ngay hoặc cho đá bào, cà phê, sữa đặc vào trộn cùng thì càng tăng thêm độ thơm ngon, hấp dẫn.
Thạch rau câu.
Thạch rau câu cũng là 1 trong số những món ăn vặt ngon được yêu thích. Cái vị giòn giòn, dai dai, ngọt mát khi ăn khiến người ta thấy muốn ăn.
Thạch rau câu có nhiều loại như thạch rau câu dừa, thạch dừa, thạch rau câu cà phê nước cốt dừa, thạch rau câu lá dứa, thạch rau câu cam…để cho bạn nhiều lựa chọn.
Công thức làm thạch rau câu cũng đơn giản. Bạn chỉ cần mua gói bột rau câu dẻo, đường, nước cốt dừa, nước dừa tươi, nước lọc. Cho bột rau câu trộn cùng với đường, đun nước sôi, đổ từ từ hỗn hợp bột rau câu và đường vào nồi, khuấy đều tay, nước sôi lại, tắt bếp, đổ rau câu vào khuân để nguội cho vào tủ lạnh bảo quản. Là bạn đã có ngay món thạch rau câu tự làm tại nhà ngon lành rồi.
Thịt xiên nướng.
Thịt xiên nướng là món ăn vặt phổ biến, bắt gặp thường xuyên ở trên các con đường, tuyến phố vào giờ tan tầm. Đi từ xa đã ngửi thấy mùi thơm nức mũi của thịt nướng, làm đói cả bụng, phải ăn ngay một vài que thịt xiên cho no cái bụng.
Thịt xiên vừa nướng xong rất thơm ngon, thịt mềm ngọt, đậm đà, ăn rất vừa miệng. Đây là món được trẻ con và người lớn đều thích.
Cút lộn xào me.
Cút lộn xào me không chỉ là món ăn vặt được lòng thực khách mà đây cũng là món nhậu ngon của các thánh nhậu.
Nguyên liệu làm món cút lộn xào me gồm me, trứng cút lộn, rau răm, lạc rang, nước cốt dừa cùng gia vị. Với bàn tay khéo léo của người đầu bếp đã tạo lên món ăn vặt ngon nhức nhối. Cái vị bùi bùi béo béo của trứng cút lộn hòa quyện cùng vị chua chua cay cay mặn mặn của me cùng các loại gia vị ăn ngon tuyệt vời, ăn không thấy chán. Giá thành mua nguyên liệu rất rẻ nên bạn mua về nhà làm cũng rất tiện lợi.
Kem quả dừa.
Thế giới kem cùng rất phong phú với nhiều màu sắc, hương vị, giá thành khác nhau. Nhưng có một món kem có nét riêng biệt nổi bật phải nhắc tới kem quả dừa.
Để làm kem quả dừa người ta lấy quả dừa xiêm, bỏ hết nước đi, cắt phần đầu của trái dừa tạo thành nắp, nạo cùi dừa để nguyên trong sọ. Sau đó, cho kem vào bên trong sọ dừa cho tới khi gần đầy quả, múc kem thành hình tròn đặt lên trên, trang trí thêm socola, siro dâu, thêm chút lạc rang là có ngay một quả dừa kem mát lạnh, ngon tuyệt rồi.
Do dung lượng bài viết có hạn nên monngon123.com chưa kể được hết danh sách các đồ ăn vặt ngon, nổi tiếng. Bạn hãy thường xuyên theo dõi monngon123.com để cập nhật thêm nhiều món ăn vặt ngon dễ làm để trổ tài chiêu đãi cả nhà vào mỗi lúc rảnh rỗi nhé.
