Bạn đã từng ăn một món xôi chiên giòn rôm rốp chưa? Cắn một miếng xôi, mặn mặn, ngọt ngọt, thơm nức mũi mà giòn rụm, đã miệng. Tại sao hôm nay bạn không vào bếp thử làm một món xôi như thế để thưởng thức, đặc biệt là vào một ngày mưa lạnh, lai rai đĩa xôi chiên cùng quyển sách bạn yêu thích. Thật là thú vị phải không nào? Cách làm món xôi này không hề phức tạp mà siêu dễ đấy ạ.
Cách làm xôi mặn ngon hết ý.
Nguyên liệu:
– gạo nếp
– Chà bông gà hoặc heo
– Hành lá
– gia vị thông dụng.
Tiến hành làm.
Bước 1: Ngâm gạo nếp trong vòng 3-5 tiếng đồng hồ, đãi sạch, xóc cùng một chút muối và đường. Cho vào nồi cơm điện nấu chín.
Bước 2: Khi xôi chín dẻo, bạn cho ra bát, để nguội và vò lại thành từng nắm, cán mỏng lại.
Bước 3: Cho chảo lên bếp, cho một lượng dầu nhiều vào chảo, làm nóng rồi cho xôi vào chiên vàng. Xôi vàng giòn 2 mặt là được.
Bước 4: Đun sôi một chút dầu, khi dầu sôi, đổ dầu vào bát hành lá đã cắt mịn cho hành dậy mùi thơm
Bước 5: Cho xôi đã chiên ra đĩa, cho 1 thìa hành lá lên trên, rắc chà bông lên thế là món xôi chiên hoàn thành xuất sắc. Ăn kèm tương ớt nữa ngon hết ý luôn ạ. Cùng mời bạn bè hoặc người thân thưởng thức món này nhé, chắc chắn nhìn đĩa xôi hấp dẫn như thế, không ai có thể chối từ bạn đâu nào.
Kết.
Thật đơn giản và nhanh gọn lẹ cho một món ăn phụ đỉnh của chóp phải không ? Món xôi chiên này không chỉ là món ăn phụ vui miệng mà nó sẽ giúp bạn có thật nhiều năng lượng luôn đấy ạ. Đặc biệt cho các cô nàng đang muốn tăng cân thì đây sẽ là một lựa chọn số 1 rồi. Tham khảo các món xôi khác tại http://monngon123
