10 cách làm bánh mì sandwich ăn sáng giàu năng lượng cho cả nhà

12 Cách Làm Bánh Mì Sandwich ăn Sáng Giàu Năng Lượng Cho Cả Nhà

Sau khi ngủ một đêm dài cơ thể sẽ mệt và đói. Bữa sáng rất quan trọng giúp cung cấp sức khỏe năng lượng cho cả ngày dài làm việc và bù lại năng lượng tiêu hao sau một đêm. Vì thế chuẩn bị một bữa ăn sáng với bánh mì sandwich đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng được các bà nội trợ quan tâm, lựa chọn. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn các cách làm bữa ăn sáng nhanh chóng, gọn nhẹ với bánh mì sandwich để gia đình bạn lựa chọn hương vị, khẩu vị cho phù hợp nhé.

Bánh mì sandwich kẹp tôm nướng

Bánh Mì Sandwich Kẹp Tôm Nướng

Chuẩn bị nguyên liệu

Tôm: 6 con.

– Bánh mì sandwich: 3 miếng.

– Bơ lạt: 5 gram.

– Hành lá: 2 cây.

– Đường: 1 ít

Trứng gà: 1 quả.

Gia vị: tiêu xay, hạt nêm, bột tỏi.

Cách làm bánh sandwich kẹp tôm nướng.

– Tôm đem bóc sạch vỏ, lấy chỉ tôm đen ở sống lưng ra, rửa tôm sạch với nước, để ráo.

– Cho tôm vào bát, cho hành lá thái nhỏ, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thài cà phê bột tỏi, 1 thìa cà phê đường vào bát tôm, trộn đều tôm cùng gia vị cho thấm. Sau đó, cho lòng trắng trứng gà vào bát để tạo độ kết dính. Lấy màng bọc thực phẩm bọc kỹ lại miệng bát, để trong ngăn mát tủ lạnh ướp tôm 15 phút.

– Khi tôm đã thấm đều gia vị. Bạn lấy lòng đỏ trứng gà phết đều vào bánh mì đã được cắt lát, cho tôm lên trên. Lấy phần bánh mì còn lại đậy lên trên và kẹp lại với nhau.

– Sau đó, phết bơ với hành lá lên trên bề mặt ngoài của bánh mì, mang bánh đi nướng. Trước khi nướng cần làm nóng lò ở 170 độ C trong 10 phút. Bạn nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C trong 10-15 phút. Thấy bánh chuyển màu vàng, tắt lò.

Nếu gia đình bạn không có lò nướng thì có thể sử dụng chảo chống dính hoặc nồi chiên không dầu đều được.

Bánh Sandwich thịt băm ngon, đơn giản

Bánh Sandwich Thịt Băm Ngon, đơn Giản

Chuẩn bị nguyên liệu.

– Thịt nạc băm: 300 gram.

– Trứng: 3 quả

– Bột khoai lang: 1,5 thìa canh

– Dưa chuột.

– Cà chua.

– Rau xà lách.

Gia vị: Tiêu xay, tỏi băm

Cách làm sandwich thịt băm.

– Cho thịt băm vào bát. Cho bột khoai tây, 1 quả trứng, hạt nêm, tỏi băm, muối, tiêu vào bát. Đánh đều hỗn hợp lên, để nghỉ 5 phút.

– Rau xà lách nhặt sạch sẽ, rửa sạch, cho vào nước muối loãng ngâm 10 phút vớt ra để ráo.

– Cà chua, dưa chuột, rửa sạch, để ráo nước

– Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo, đun nóng chảo, tráng dầu đều trong chảo. Cho hỗn hợp thịt băm vào chảo, ép thành 2 miếng vừa ăn, trở thật đều cả hai mặt để thịt được kết dính lại với nhau. Gắp thịt ra đĩa riêng.

– Vẫn sử dụng chảo đó, cho vào chảo khoảng nửa chảo dầu, đun sôi dầu, cho thịt vào chiên vàng 2 mặt, không chiên quá lâu sẽ làm thịt bị khô. Gắp thịt ra đĩa đã được lót giấy thấm dầu.

– Cho bánh mì sandwich vào máy nướng chuyên dụng hoặc làm nóng bánh mì bằng chảo nóng không cần cho dầu.

– Xếp bánh mì sandwich theo thứ tự: 1 lát bánh sandwich – rau xà lách – dưa chuột – thịt nạc chiên – cà chua – rau xà lách – 1 lát bánh sandwich.

Tùy khẩu vị có thể cho thêm tương cà, tương ớt, sốt mayonnaise.

Bánh mì sandwich phô mai áp chảo

Bánh Mì Sandwich Phô Mai áp Chảo

Chuẩn bị nguyên liệu

– Bánh mì sandwich: 2 lát

– Phô mai: 1 lát

– Trứng gà: 1 quả

– Sữa tươi không đường: 20ml

– Muối hồng (muối ăn): 1 gram.

– Tiêu xay: 1 gram.

– Bơ lạt: 5 gram.

Cách làm bánh mì sandwich phô mai áp chảo.

– Lấy kéo cắt bỏ hết viền bánh mì sandwich.

– Cho trứng gà vào bát đánh tan với muối tiêu và sữa tươi. Tiếp đó, lấy bánh sandwich nhúng đều 2 mặt bánh vào hỗn hợp trứng gà, sữa tươi vừa đánh xong.

– Bắc chảo chống dính lên bếp, chỉnh lửa vừa. Cho bơ lạt vào chảo, chờ bơ tan chảy, cho bánh mì sandwich vào áp chảo cho 2 mặt bánh mì vàng đều. Lấy 2 lát phô mai kẹp vào giữa 2 lát sandwich. Khi phô mai tan chảy thì gắp bánh ra đĩa và thưởng thức.

Bánh mì Sandwich trứng rau trộn

Bánh Mì Sandwich Trứng Rau Trộn

Chuẩn bị nguyên liệu

– Bánh mì vuông đen hoặc bánh mì nguyên cám: 2 lát

– Trứng gà ta: 2 quả

– Dưa chuột

– Rau mầm

– Bắp cải tím

– Muối, tiêu

Cách làm sandwich trứng rau trộn

– Rau các loại đem rửa sạch sẽ với nước, vớt lên để ráo. Đem rau bắp cải thái thành sợi nhỏ vừa ăn. Dưa chuột cắt bỏ đầu đuôi, thái mỏng.

– Đập trứng gà vào bát riêng. Nêm tiêu, muối vào bát trứng, đánh đều lên. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho trứng vào chảo tráng thật mỏng. Khi rán trứng chín, bạn cho ra đĩa riêng.

– Lấy màng bọc thực phẩm trải ra đĩa. Xếp lần lượt thứ tự bánh mì – trứng- dưa chuột thái mỏng – bắp cải thái nhỏ – rau mầm – bánh mì. Rồi quấn màng bọc thực phẩm thật chặt lại.

Khi ăn, bạn lấy dao cắt đôi bánh mì sandwich được bọc trong lớp màng thực phẩm. Dùng tay tách dần lớp màng bọc thực phẩm để thưởng thức.

Bánh mì sandwich kẹp trứng và xúc xích

Bánh Mì Sandwich Kẹp Trứng Và Xúc Xích

Chuẩn bị nguyên liệu.

– Bánh mì sandwich: 4 lát

– Xúc xích: 6 cái

– Trứng gà: 2 quả.

– Cà chua: 2 quả.

– Rau xà lách: 1 cây

Cách làm bánh mì sandwich kẹp trứng và xúc xích cực đơn giản.

– Đem cà chua, rau xà lách đi rửa sạch, để ráo nước. Thái cà chua thành từng lát mỏng vừa ăn.

– Trứng gà đem ốp la hoặc đánh tan trứng gà ra đem chiên mỏng.

– Xúc xích chẻ đôi hoặc thái miếng nhỏ vừa ăn.

– Dùng chảo chiên trứng vừa xong. Bạn phết một lớp dầu ăn mỏng rồi cho bánh mì vào áp chảo. Với những bạn ăn được bánh mì nguội thì không cần cho bánh mì vào áp chảo.

– Xếp bánh mì sandwich kẹp theo thứ tự như sau: 1 lát bánh sandwich – rau xà lách – cà chua thái lát – xúc xích chẻ đôi – cà chua thái lát – 1 lát bánh mì.

Để tăng hương vị sandwich kẹp trứng và xúc xích bạn có thể cho thêm tương cà, sốt mayonnaise, tương ớt ăn kèm sẽ cực ngon và hấp dẫn.

Bánh mì sandwich phô mai và quả bơ

Bánh Mì Sandwich Phô Mai Và Quả Bơ

Chuẩn bị nguyên liệu

– Bơ: 1 quả.

– Phô mai: 2 lát

– Bánh mì sandwich: 4 lát

Cách làm bánh sandwich phô mai, quả bơ.

– Bơ bóc bỏ lớp vỏ ngoài, bỏ hạt. Thái bơ thành lát mỏng vừa ăn.

Xếp bánh mì sandwich theo thứ tự: 1 lát bánh mì sandwich – phô mai – bơ thái lát – phô mai – 1 lát sandwich. Sau đó, cho bánh mì kẹp phô mai, quả bơ vào lò nướng, nồi chiên không dầu hoặc máy nướng sandwich chuyên dụng nướng 2.5 phút. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng chảo chống dính để nướng bánh nếu không có các thiết bị trên. Bạn chỉ cần quét một lớp dầu ăn trên chảo chống dính rồi đặt bánh mì sandwich vào áp chảo tới khi hai mặt bánh được chín vàng, giòn là đạt.

Bữa sáng eat clean với sandwich cuộn

Bữa Sáng Eat Clean Với Sandwich Cuộn

Chuẩn bị nguyên liệu

– Bánh mì nguyên cám: 2 lát.

– Cà chua: 1/2 quả

– Dưa leo (dưa chuột): 1/4 quả

– Rau xà lách: 2 lá

– Trứng gà: 1 quả

– Thịt ba chỉ xông khói ăn liền: 1 lát

– Màng bọc thực phẩm

Cách làm sandwich cuộn

– Dưa chuột, cà chua rửa sạch, để ráo. Dưa chuột, cà chua đem thái lát mỏng

– Ốp trứng cùng thịt ba chỉ xông khói, nêm xì dầu và hạt tiêu xay với trứng.

– Đặt lớp màng bọc thực phẩm ở dưới cùng. Sau đó, xếp bánh mì cuộn theo thứ tự: 1 lát bánh sandwich – xà lách – thịt xông khói – dưa chuột – trứng ốp – cà chua – xà lách – 1 lát sandwich. Để bánh mì thêm ngon đậm vị bạn có thể rưới thêm tương cà, tương ớt hoặc sốt mayonnaise ở giữa các lớp xếp nhé.

– Lấy màng bọc thực phẩm bọc lại toàn bộ bánh mì. Khi thưởng thức, cắt đôi bánh ra, bóc lớp màng bọc thực phẩm và thưởng thức.

Bánh mì sandwich trứng luộc

Bánh Mì Sandwich Trứng Luộc

Chuẩn bị nguyên liệu

– Bánh mì sandwich: 2 lát.

– Trứng luộc: 2 quả

– Mayonnaise: 1 thìa

– Parsley khô: 1/2 thìa

– Muối, tiêu: 1/2 thìa

Cách làm sandwich trứng luộc.

– Cho trứng vào nồi luộc chín, thả trứng vào nước, vớt ra, bóc sạch vỏ.

– Đem trứng tách làm hai phần. Một quả đem thái lát mỏng và một quả cho 1 quả trứng vào bát, cho sốt mayonnaise vào bát, dùng thìa hoặc dĩa để dằm cho thật nhuyễn. Nêm 1/2 thìa cà phê muối vào bát, trộn đều. Lấy màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát, cho vào ngăn mát tủ lạnh.

– Bánh mì sandwich cắt bỏ hết phần rìa. Lấy dao ép nhẹ xuống bánh mì để bánh hơi dẹp xuống. Cho bánh vào lò nướng 5 phút ở nhiệt độ 120 độ C, cần lật hai mặt bánh cho đều để tránh tình trạng bánh bị cháy.

Nếu bạn không có lò nướng có thể sử dụng chảo chống dính để nướng bánh.

– Lẫy hỗn hợp trứng trong tủ lạnh ra, phết hỗn hợp trứng lên đều khắp bề mặt bánh. Sau đó, lấy trứng thái lát ở trên xếp đều lên mặt hỗn hợp trứng rồi úp lát bánh mì sandwich lên trên cùng. Cuối cùng là rắc 1 ít lá parsley khô lên mặt trên bánh là đã hoàn thành món bánh sandwich trứng luộc ngon tuyệt rồi.

Bánh mì sandwich kẹp thịt nguội

Bánh Mì Thịt Nguội

Chuẩn bị nguyên liệu

– Bánh mì sandwich: 4 lát.

– Jambon: 4 miếng

– Salami: 4 miếng

– Phô mai: 4 miếng

– Quả bơ: 1/2 quả.

– Rau xà lách: 4 lá

– Muối

– Tiêu xay

– Mứt cam, mứt cranberry, mứt dâu tây…tùy sở thích.

Cách làm bánh mì sandwich kẹp thịt nguội

– Lấy một con dao nhỏ quết 1 lớp mứt mỏng lên một mặt của bánh mì sandwich.

– Xếp bánh mì sandwich kẹp thịt nguội theo thứ tự sau:

Bánh mì sandwich phết mứt – phô mai – salami – 2 miếng jambon cuộn – rắc thêm chút tiêu, chút muối – rau xà lách – bơ thái miếng mỏng – rắc muối, tiêu – phô mai – 1 lát bánh mì sandwich lên trên cùng là bạn đã hoàn thành xong món bánh mì kẹp thịt nguội.

Bạn nào thích ăn bánh mì nóng có thể cho bánh vào lò nướng chuyên dụng nướng trong 2 phút hoặc cho vào chảo chống dính để nướng. Khi ăn, bạn chỉ cần cắt đôi bánh mì kẹp thịt nguội cho dễ ăn và nhìn hấp dẫn hơn. Để tăng hương vị thơm ngon bạn ăn kèm với quả oliu ngâm hoặc salad rau củ.

Bánh sandwich sữa chua

Bánh Sandwich Sữa Chua

Chuẩn bị nguyên liệu

– Bánh mì sandwich: 6 – 7 lát

– Sữa chua có đường: 1 hộp

– Sữa đặc có đường: 15 ml

– Sốt mayonnaise: 1/2 thìa

– Bột ngô: 5 gram.

– Nước: 7 – 10ml

Cách làm bánh sandwich sữa chua ngon tuyệt.

– Cho sữa đặc, sốt mayonnaise, sữa chua vào bát tô to, trộn đều hỗn hợp lên.

– Cho bột ngô hòa tan vào trong nước.

– Bắc nồi lên bếp, rồi đổ hỗn hợp sữa trong bát vào nồi, khuấy đều với mức lửa vừa. Sau đó, đổ từ từ bột ngô vào nồi, vừa đổ bột ngô vừa khuấy thật nhanh tay để bột ngô không bị vón cục. Khi thấy hỗn hợp sánh, mịn, sệt sệt, tắt bếp, để nguội.

– Lấy kéo cắt bỏ viền xung quanh bánh mì. Lấy dao cán dẹp mỏng phần giữa miếng bánh. Lấy cọ phết 1 ít sữa vào 2 cạnh bánh mì sau đó gập hai cạnh bánh mì với nhau để bánh dính liền với nhau. Lấy một cái dĩa tạo đường viền cho chắc. (giống như bạn đang gập 1 cái túi, để hở phần miệng túi để cho nhân vào bên trong sau đó dán miệng túi lại)

– Sau đó, cho hỗn hợp vừa nấu để nguội ở trên vào túi, lấy kéo cắt 1 góc nhỏ ở đầu túi. Rồi bóp túi để bơm nhân vào bên trong bánh. Lấy cọ phết lớp sữa vào chỗ miệng bánh gập lại cho chắc là được. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món sandwich sữa chua cực ngon miệng rồi đó. Nhân bánh khi ăn có vị ngọt chua chua vừa phải, vỏ bánh sandwich mềm hòa quyện với nhau ăn rất tuyệt.

Khi ăn tới đâu bạn bơm nhân bánh tới đó thì có thể để ngăn mát tủ lạnh bảo quản được từ 2-3 ngày. Còn với bánh đã cho nhân rồi thì bạn chỉ ăn được trong ngày mà thôi.

Phô Mai Xúc Xích

Bánh mì sandwich kẹp còn rất nhiều món ngon như sandwich chiên xù cuộn xúc xích, Sandwich cá hồi xông khói, sandwich với nấm bỏ lò, …Nhưng do dung lượng bài viết có hạn nên chúng tôi chưa giới thiệu được hết. Bạn nhớ theo dõi ở các bài tiếp theo để cập nhật các thông tin mới nhất về các món bánh mì sandwich ngon tuyệt nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công.