Món ăn sinh nhật ngon là không thể thiếu trong mỗi bữa tiệc sinh nhật. Tiệc sinh nhật là nơi mọi người gặp gỡ, giao lưu, gắn kết tình cảm, để chúc mừng cho người sinh nhật. Hiện nay, điều kiện kinh tế khá giả nên tiệc sinh nhật không chỉ đơn giản tổ chức riêng cho các bé, mà tiệc sinh nhật được tổ chức rất đa dạng cho mọi lứa tuổi. Vậy sắp tới ngày sinh nhật của người thân, bạn bè bạn muốn tổ chức sinh nhật mà còn đang đau đầu không biết nên chuẩn bị thực đơn tiệc sinh nhật gồm các món gì cho hợp khẩu vị với đa dạng đối tượng. Hãy tham khảo ngay danh sách món ngon sinh nhật được tổng hợp dưới đây nhé.
Các món thực đơn khai vị sinh nhật
– Món nộm hoa chuối
– Món gỏi gà hoa chuối
– Món gỏi tôm thịt
– Món bánh phồng tôm
– Món súp cua
– Món súp hải sản
– Món salad ngô giòn cay
………
50 Món ăn sinh nhật ngon miệng, đơn giản tại nhà.
Tu hài nướng mỡ hành.
Tu hài nướng mỡ hành là món ăn ngon, mới lạ, gây kích thích vị giác, nhìn thôi là thấy hấp dẫn rồi. Tu hài nướng mỡ hành thơm ngon, thịt dai giòn ngon, ăn kèm với lạc rang, mỡ hành mang tới hương vị thơm ngọt, béo, ngậy, cực ngon.
Ếch tẩm bột chiên giòn
Ếch có rất nhiều cách chế biến. Nhưng món ếch tẩm bột chiên giòn là món ăn dễ làm, đơn giản, mà cực hấp dẫn.
Ếch được tẩm ướp kỹ càng, lăn qua lớp bột, cho vào chiên giòn rụm. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt thịt tự nhiên của ếch, độ giòn rụm của lớp bột áo bên ngoài. Cho thêm chút tương cà, tương ớt thì ăn đã miệng lắm.
Món ếch tẩm bột chiên giòn lại được lòng cả trẻ nhỏ và người lớn. Ăn chơi cũng ngon mà làm mồi nhậu, nhắm nháp chút bia rượu thì ngon tuyệt vời.
Cá song hấp xì dầu
Tại các nhà hàng thì cá song hấp xì dầu luôn nằm trong thực đơn nẫu cỗ ngon, được nhiều người chọn. Cách chế biến món cá song hấp xì dầu cũng đơn giản, không cầu kì, nhưng lại chinh phục được khẩu vị của mọi thực khách.
Đây không chỉ là món ăn ngon miệng mà lại còn giàu giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt, chắc dai của cá song, hòa quyện cùng gia vị tạo nên món ngon tuyệt đỉnh. Với cánh mày râu mà nhậu bằng cá song hấp xì dầu thì tốn bia lắm.
Vịt nướng lá chanh
Vịt nướng lá chanh sẽ là món ăn ngon hấp dẫn trong tiệc sinh nhật, bởi hương vị nướng chua cay, thơm lừng mùi lá chanh, thịt vịt thơm mềm ngọt thịt ăn cực đã. Cách chế biến không cầu kỳ, chỉ cần sơ chế, tẩm ướp thịt vịt với gia vị cho thấm, cho vào lò nướng, nướng chín vàng là đã có ngay một đĩa vịt nướng lá chanh ngon bá cháy rồi.
Cá chình nướng giềng mẻ
Cá chình là loại cá ngon, được chế biến bằng nhiều cách, nhiều món ngon khác nhau. Tuy nhiên, món cá chình nướng mẻ lại chiếm được sự yêu thích của nhiều người. Cá chình nướng giềng mẻ là sự kết hợp của rất nhiều loại gia vị tạo nên hương vị đặc trưng. Khi ăn bạn sẽ được thưởng thức vị thơm ngọt tự nhiên của thịt cá, lớp da giòn giòn, kết hợp cùng vị chua thanh thanh của mẻ, độ cay nhè nhẹ cùng hương thơm đặc trưng riêng biệt.
Cá diêu hồng sốt chua cay
Cá diêu hồng giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Cá diêu hồng được nấu với nhiều cách khác nhau. Trong đó, món cá diêu hồng sốt chua cay là món ngon phổ biến được yêu thích. Cá ăn rất chắc, ngọt thịt, kết hợp với nước sốt chua chua cay cay thần thánh tạo cảm giác ngon miệng, dễ ăn, ăn không thấy ngán.
Bò nấu cam
Bò nấu cam là món ăn ngon, hấp dẫn. Với nguyên liệu chính là thịt bắp bò khi nấu cùng củ quả, gia vị tạo nên một món ngon đặc biệt bởi hương vị rất riêng. Thịt bò nấu mềm, ngọt thịt hòa quyện với mùi thơm của trái cam, của gia vị làm bất cứ chỉ ngửi cũng thấy thèm.
Tôm sú sốt chanh leo
Tốm sú sốt chanh leo là món ăn ngon bổ dưỡng, được lòng cả trẻ nhỏ và người lớn. Với vị chua thanh mát của chanh leo ngấm đều vào vị ngọt của thịt tôm tạo nên món ăn thanh mát, ngon ngọt, thơm nức. Khi cho một miếng tôm sốt chanh leo vào miệng là đã đánh thức mọi giác quan của bạn. Thời gian thực hiện món ăn nhanh, đơn giản, nhưng hương vị thì ngon tuyệt, khó quên.
Thịt xiên nướng
Thịt xiên nướng là món ăn thu hút được sự chú ý của mọi người nhất. Bởi đây là món ăn gần gũi, quen thuộc, dễ ăn, ăn rất kích thích bởi hương vị thơm ngon ngọt thịt của thịt heo đã được tẩm ướp. Khi nướng chín có màu vàng đẹp mắt, hương thơm bay xa, chỉ ngửi thôi là đã muốn ăn rồi.
Với món thịt xiên nướng nóng hổi vừa ra lò trẻ nhỏ cực thích và người lớn cực mê. Bạn có thể nướng bạn than hoa, nồi chiên không dầu hay lò nướng đẹp được.
Tôm nướng bơ tỏi
Với nguyên liệu chính là tôm, bơ, tỏi. Khi được chế biến bởi bàn tay khéo léo của bạn, món ăn trở lên thơm ngon, hấp dẫn vô cùng. Thịt tôm chắc, ngọt thịt hòa quyện với vị mặn mà của bơ, cùng mùi thơm của tỏi, chấm với chút muối tiêu chanh thì ngon hết nấc. Để làm món nhậu thì các anh khen ngợi hết lời.
Mực trứng chiên bơ
Mực trưng chiên bơ là món hải sản ngon, sang trọng cho bữa tiệc sinh nhật. Thưởng thức món mực chiên bơ bạn sẽ thấy được vị béo ngậy giòn sần sật của mực hòa quyện cùng vị thơm, mặn mặn của bơ tạo lên món ngon gây thương nhớ. Mực trứng chiên bơ trẻ nhỏ cũng rất thích ăn mà để làm món nhậu cho người lớn thì ngon tuyệt.
Bò nhúng dấm
Bò nhúng dấm là món ngon xuất hiện phổ biến, rộng rãi trong các bữa tiệc tại gia. Khi ăn thịt bò nhúng dấm cực kỳ kích thích vị giác, gây cảm giác thèm ăn, cái vụ chua chua của giấm, vị ngọt thịt của thịt bò, hương thơm của rau củ kết hợp với gia vị vừa miệng khiến bạn ăn là nhớ mãi hương vị.
Chim cút chiên bơ
Chim cút chiên bơ rất dễ chế biến, làm nhanh, đơn giản. Chim cút được tẩm ướp gia vị đầy đủ cho vào chiên cùng bơ sẽ cho ra thành phẩm chim cút có màu vàng rụm đẹp mắt, rất hấp dẫn. Khi ăn sẽ thấy được vị đậm đà, thơm ngậy của bơ, thịt chim cút mềm, dai ngon ngọt. Chấm thêm với đĩa muối chanh ớt thì ngon không kể hết.
Bò xào lúc lắc
Món bò xào lúc lắc với nguyên liệu chính là thịt bò khi kết hợp cùng các loại rau củ, gia vị tạo nên món ngon đậm đà, hấp dẫn. Miếng thịt bò mềm ngọt, thơm ngon. Ăn kèm với bánh mì, khoai tây chiên, cơm trắng đều ngon tuyệt. Đây là món ngon sinh nhật được nhiều người thích.
Chân gà ngâm sả tắc.
Nhắc tới món chân gà ngâm sả tắc thôi là khiến nhiều thực khách chảy nước miếng rồi. Chân gà dai giòn sần sật, cùng vị chua cay mặn ngọt, hương thơm của sả, tắc hòa quyện lại với nhau tạo nên món ăn vặt ngon không cưỡng được. Đây cũng là món ăn chống ngán cực kỳ hiệu quả khi ăn đồ ăn có nhiều dầu mỡ. Dùng để ăn chơi, nhậu lai rai cũng tuyệt cú mèo.
Nấu lẩu.
Vào mùa đông, thời tiết se se lạnh, lựa chọn nấu lẩu để chiêu đãi khách trong tiệc sinh nhật cũng là một gợi ý hay. Bạn có thể tham khảo khẩu vị của khách mời để chuẩn bị nấu lẩu cho vừa khẩu vị.
Lẩu có nhiều loại như lẩu đuôi bò, lẩu thập cẩm, lẩu gà, lẩu hải sản, lẩu cá linh bông điền điền, lẩu mắm, lẩu thái, lẩu ếch, lẩu lươn…Tùy sở thích mà bạn lựa chọn cho hợp lý, giúp bữa tiệc sinh nhật không chỉ vui vẻ, mà mọi người có nhiều thời gian bên nhau hơn.
Các món ăn tráng miệng ngon
– Hoa quả tươi: ổi, lê, nho, dưa hấu, dưa lưới, dưa vàng, táo, bưởi,
– Sinh tố các loại,
– Bánh crepe, bánh bông lan, caramel…
Gợi ý thực đơn tiệc sinh nhật
Thực đơn tiệc sinh nhật số 1
Món khai vị:
– Súp cua
Món chính:
– Gỏi bò bóp thấu
– Gà nướng, xôi chiên
– Bò xào hoa thiên lý
– Lẩu cá lăng
Tráng miệng:
– Rau câu nước cốt dừa
Thực đơn tiệc sinh nhật số 2
Món khai vị:
– Phồng tôm chiên giòn
– Súp ngô non thịt gà xé
Món chính:
– Tôm hấp bia
– Gỏi củ hủ dừa tôm thịt
– Bò kho
– Cá diêu hồng hấp xì dầu
– Lẩu riêu cua hải sản
Món tráng miệng:
– Dưa hấu
– Caramel
Thực đơn tiệc sinh nhật số 3
Món khai vị:
– Súp cua măng tây, thịt bằm
Món chính:
– Chả giò
– Vịt nướng mật ong ăn kèm bánh bao
– Tôm hấp nước dừa
– Bò lúc lắc
– Lẩu Thái
Món tráng miệng
– Bánh tuyết thiên sứ
Thực đơn tiệc sinh nhật số 4
Món khai vị:
– Khoai tây chiên
– Súp chanh dây thịt gà
Món chính
– Tôm chiên trứng muối
– Bò cuộn lá lốt
– Cá tẩm bột chiên xù
– Tu hài nướng mỡ hành
– Lẩu gà tiềm ớt hiểm
Món tráng miệng
– Sữa chua nếp cẩm
Thực đơn tiệc sinh nhật số 5
Món khai vị
– Gỏi hoa chuối tai heo
Món chính
– Cua lột chiên giòn
– Gà hấp lá é
– Cánh gà chiên nước mắm
– Tôm nướng muối ớt
– Lẩu thái hải sản
Món tráng miệng.
– Bánh creap
Thực đơn tiệc sinh nhật số 6
Món khai vị:
– Gỏi bò rau mầm
– Salad ngô giòn cay
Món chính:
– Gà luộc chấm muối tiêu chanh
– Canh xương hầm rau củ quả
– Măng tây xanh xào tỏi
– Tôm tẩm bột chiên giòn
– Mực xào cần tỏi
Món tráng miệng:
– Dưa kim hoàng hậu.
Thực đơn tiệc sinh nhật số 7
Món khai vị:
– Khoai lang chiên
Món chính:
– Gà hấp lá chanh
– Cá quả quay lu
– Lặc lè luộc muối vừng
– Cánh gà sốt chua ngọt
– Mực nhồi thịt chiên giòn
– Thịt bò xào đọt su su
Món tráng miệng:
– Bánh bông lan, thanh long.
Thực đơn tiệc sinh nhật số 8
Món khai vị:
– Gỏi sứa rau thơm
– Salad rong biển trứng cua.
Món chính:
– Gà nướng mật ong
– Canh xương bí xanh
– Hàu trộn mầm cải
– Phở cuốn tôm thịt
– Bắp bò xốt pate chấm muối tắc
– Cơm trắng
Món tráng miệng:
– Cam ngọt, nho
Món ăn sinh nhật cho trẻ nhỏ.
Trẻ nhỏ thường thích những màu sắc rực rỡ, bắt mắt tạo sự thu hút, thích thú cho trẻ. Bố mẹ có thể chuẩn bị những món ngon trẻ nhỏ yêu thích như xúc xích, gà rán, gà viên chiên, khoai tây chiên, khoai lang chiên, chè, bánh…. để tổ chức sinh nhật cho bé thêm phần vui vẻ với bạn bè cùng trang lứa.
Thực đơn 1
– Xúc xích
– Cá viên chiên
– Mực chiên giòn
– Thịt xiên nướng
– Kem
– Bánh pizza
Thực đơn 2
– Khoai tây lúc lắc
– Phô mai que
– Tôm viên chiên
– Bánh crepe sầu riêng
– Sữa chua nha đam.
Thực đơn 3
– Đùi gà chiên giòn
– Khoai lang chiên
– Kẹo dẻo
– Rau câu dẻo hoa quả
– Bánh flan
Chuẩn bị món ngon sinh nhật tuy nhất vả nhưng lại vui nhất. Vì được nhìn nụ cười vui vẻ, thoải mái của mọi người. Là ngày được nhìn thấy mọi người cười nhiều nhất, mọi người cảm thấy hài lòng với công sức chuẩn bị thực đơn sinh nhật đã là niềm vui lớn với người làm khâu hậu cần chuẩn bị menu tiệc sinh nhật. Sắp tới sinh nhật rồi, bạn hãy lên thực đơn, món ăn sinh nhật ngon nhất để chiêu đãi mọi người tại nhà cho ấm cúng nhé.
Mong rằng qua gợi ý các món ăn tiệc sinh nhật mà monngon123.com chia sẻ ở trên bạn đã lựa chọn cho mình được thực đơn hoàn chỉnh để thiết đãi khách quý khi tới dự sinh thần nhé. Chỉ cần bạn bớt chút thời gian là đã chuẩn bị được đầy đủ các món ăn sinh nhật dễ làm rồi.